Camilla Lawes - Madskribent, Madstylist og meget mere

 

SMART BAGEMÅTTE TIL Franske macarons.

Med Lékués macaronmåtte bliver det let at lave professionelt udseende macarons i sit eget køkken. Det eneste det kræver er æg, sukker, mandelmel og et fyld efter eget valg.
Lékués macaronmåtte er produceret i platinum silikone og udformet med 48 små forhøjede markeringer med indlagt doseringsstreger. Når man fylder dejen inden for doseringen sikrer man både ensartet størrelse og rigtig form. Når ”formene” er fyldt, lader man dem stå i 30 minutter indtil kagedejen har sat sig. Kom den herefter i en forvarmet ovn og bag dem i 20 minutter eller indtil kagerne er faste. Når kagerne er kølet af, samler man dem to og to omkring et valgfrit fyld. Så let er det.
Den vejledende udsalgspris på macaronsættene (macaronmåtte, Decomax og opskriftshæfte) er 398 kr og den fås i udvalgte køkkenbutikker samt Bahne. Nærmeste forhandler anvises af Hamonoya på info@hamonoya.dk eller telefon (+45) 45 36 36 13.