Disse kager smager dejligt, de skal dog helst spises samme dag. Dejen er lynhurtig at rører sammen, chokoladen kan undlades men det er nu lækkert.
125 g mørk farin
1 dl solsikkeolie
2 hele æg
2 tsk. vaniljesukker
3 meget moden banan
75-100 g mørk god chokolade
175 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
½ tsk. salt
ENDVIDERE:
12 muffinsforme
Pisk farin og olie godt sammen, tilsæt ægget og pisk til en lys cremet masse. Mos bananerne og vend dem i sammen med chokolade.
Sigt hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen, og vend det i dejen. Fordel dejen i muffinsforme, og bag dem i en 200 grader varm ovn i 12-15 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar