søndag den 4. december 2011

4. december hvidt & mørkt chokoladekræs, MUMS

HVIDT & MØRKT CHOKOKRÆS
(ca. 12 af hver)


MØRKT CHOKOKRÆS
100 g god mørk chokolade, 70 %
100 g smuttede mandler, skåret på langs
HVIDT CHOKOKRÆS
100 g hvid chokolade
50 g hakket abrikoser
50 g hakket tranebær





Smelt de to slags chokolade over hvert sit vandbad. Vend mandler i den mørke chokolade og en blanding af abrikoser og tranebær i den hvide chokolade. Fordel små toppe med en dessertske på en bageplade med bagepapir, og stil dem køligt i ca.1 time, til chokoladen har sat sig. Opbevar konfektstykkerne køligt i en kagedåse.



Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar